Debničkoviny - píšeme ich my dvaja a prinášame tak aktuálnu ponuku sezónnych potravín, príbehy, recepty... 
Stačí si vybrať obsah.

Novinkou sú aj SMS pripomienky pred najbližším rozvozom: SMS pripomienka

E-mailová adresa
Záujmy
Mesto

Batátovo karamelový tart

Batátovo karamelový tart
Veľmi dlho som ho plánovala upiecť a konečne sa mi to podarilo.
Write a review
Print
na cesto
  1. 200g polohrubej múky
  2. 100g zmäknutého masla
  3. štipka soli
  4. 1 vajíčko (4 prepeličie)
  5. 2 -3 lyžice cukru
na plnku
  1. 0,5kg batátov
  2. karamel z cca 100g cukru
  3. 300-400 g jemného tvarohu
  4. 1 vajíčko (4 prepeličie)
  5. hnedý cukor podľa chuti
Instructions
  1. Batáty ošúpeme a dáme ich variť. Medzitým si pripravíme cesto zmiešaním ingrediencií. Pripravené cesto dajte na chvíľu do chladničky. Formu na tart si ponatierajte maslom. Z cukru, masla a smotany na šľahanie si urobíme karamel. Cesto dáme do formy, popicháme vidličkou a pečieme cca 10 minút. Uvarené batáty rozmixujeme, zmiešame s tvarohom izboovej teploty, pridáme vajíčko a karamel. Snažte sa, aby všetky tieto ingrediencie mali približne rovnakú teplotu. Po 10 minútach vyberieme cesto z rúry a nalejeme naň plnku. Dáme piecť na asi 20-25 minút. Dobrú chuť.
Debnička od babičky http://debnickaodbabicky.sk/